Manual: Analizador de partículas Mastersizer 3000

Clave: MA-INME-2022-617
Tipo de Material: Manual
Línea de Trabajo o Desarrollo:

• Diseño e implementación de un proceso a escala piloto para la obtención de mucílago de nopal Opuntia ficus indica en Milpa Alta, Ciudad de México. Caracterización fisicoquímica y desarrollo de aplicaciones como agente estabilizante en alimentos

Año de Publicación: 2023

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